شکلات نوتلا 350 گرم - Nutella 350 Gr

نوتلا نوعی کرم کاکائویی فندقی شیرین شده است که شرکت ایتالیایی فِرِرو آن را تولید می کند. فِرِرو سومین شرکت تولید کننده بزرگ شکلات در جهان است که در دوران جنگ جهانی دوم توسط پییترو فِرِرو  (Pietro Ferrero)، بنیان گذاری شده است و چون در آن زمان کاکائو به مقدار زیاد یافت نمی شد، این نانوای خوش ‌ذوق ایتالیایی تصمیم گرفت به کرم شکلات پودر قند اضافه کند تا پودر کاکائو به مقدار کمتری مصرف شود.

nutella از برندهای معروف شکلات است که روز به روز محبوب تر می شود. این خوراکی خوشمزه را می توان در وعده صبحانه به همراه نان مصرف کرد و یا اینکه در کنار پن‌ کیک و وافِل آن را میل کنید.

برای ساخت نوتلا از ترکیبات ساده ای استفاده می شود که عبارتند از شکر، روغن پالم، فندق، کاکائو، شیرخشک بدون چربی و ….

• شکر : بخش زیادی از ماده اصلی تشکیل دهنده نوتلا، شکر است که از چغندرقند یا نیشکر برای تهیه شکر استفاده می کنند.

• روغن پالم : روغن پالم یک روغن گیاهی است که از میوه درخت نخل به دست می آید. بافت کرمی و پخش پذیری نوتلا به دلیل استفاده از روغن پالم در محتویات آن است.

• فندق : به طور میانگین هر ظرف نوتلا حاوی تقریبا 50 عدد فندق شیرین خمیر شده است و به همین دلیل است که بیش از یک چهارم فندق کل کشورها به کارخانه های تولید نوتلا ارسال می شود.

• کاکائو : کاکائوی مصرف شده در نوتلا پس از فرآوری و تبدیل به پودر کاکائو با سایر مواد ترکیب می شود و طعم شکلات می گیرد.

• شیرک خشک : از شیر خشک بدون چربی برای تهیه نوتلا اصل استفاده می شود.

• لسیتین سویا : لسیتین سویا یک نوع ماده امولوسیون کننده است که باعث حفظ بافت لطیف و منسجم نوتلا می شود و آن را از دانه های سویا می گیرند.

• وانیلین : وانیلین نوعی ماده‌ طعم‌ دهنده است که به‌ طور طبیعی در عصاره‌ دانه‌ وانیل یافت می شود و برای ساخت نوتلا نیز این ماده طعم دهنده استفاده می شود.

اطلاعات غذایی شکلات صبحانه نوتلا 350 گرمی

2 قاشق غذاخوری نوتلا (38 گرم) حاوی مقادیر زیر است :

• کالری : 200

• چربی : 12 گرم

• قند : 21 گرم

• پروتئین :  2 گرم

• کلسیم : 4 درصد شاخص نیاز روزانه

• آهن :  4 درصد شاخص نیاز روزانه