نوشیدنی انرژی زا بلک برن 1 لیتری - Black Burn

نوشابه انرژی زا نوعی نوشیدنی قندی است که همراه با کافئین زیاد، مواد ویتامینی، آمینو اسید ها و دیگر مواد ترکیب شده به صورت بسته های قوطی فلزی به فروش می رسد. این نوع نوشیدنی ها در ابتدا در کشورهای خارجی به عنوان نوشیدنی های کافئین دار و انرژی معرفی شدند و به مرور نیز همین نام انرژی زا روی آنها قرار گرفت. برند های زیاد و مطرحی از این نوشیدنی ها در دنیا وجود دارد که معروفترین آنها ردبول است.

نوشابه های انرژی زا عموما از مواد یکسانی تهیه می شود. با این حال ممکن است درصد و مقدار این مواد در برند های مختلف با هم تفاوت داشته باشد. مواد اصلی تشکیل دهنده این نوع نوشیدنی ها شامل موارد زیر است:

• ویتامین ها: ویتامین های ب کمپلکس، جهت نرمال باقی ماندن فعالیت های بدن بسیار ضروری بوده و نقش حیاتی در استقامت فیزیکی ایفا می نماید. بر خلاف سایر ویتامین ها (آ، سی، دی و ای) بدن، قادر به جذب ویتامین ب کمپلکس بسیار زیادی نیست. هر آنچه که اضافی است به راحتی دفع می گردد.

• نیاسین: نوعی ویتامین با نام دیگر B-۳ که با جلوگیری از تولید تری گلیسرید باعث افزایش کلسترول مفید (HDL) می شود. متاسفانه مقدار کافی از نیاسین در نوشابه های انرژی زا وجود ندارد که بتواند این فایده را ایفا کند.

• کافئین: تأثیر تحریک کنندگی بر روی سیستم گردش خون و سیستم مرکزی اعصاب. هر قوطی ۲۵۰ میلی گرم هایپ ردبول حاوی مقدار برابر کافئین موجود در یک فنجان قهوه فیلتر شده می باشد.

• کربوهیدراتها: به عنوان یک منبع انرژی، صرفاً به صورت ساکاروز و گلوکز. میزان انرژی هر قوطی ۴۸۰kj (۱۱۲٫۵ کیلو کالری)

• گلوکورونولاکتون: از ترکیب مولکول گلوکز و لاکتوز (قند شیر) به وجود می آید. تسریع بخشیدن به دفع سموم بدن، تنظیم متابولیسم بدن و کمک به بدن جهت تجدید قوا پس از یک تمرین سخت فیزیکی یا فعالیت فکری، در غلاتی مانند جو نیز یافت می شود. در حال حاضر این ترکیب از فرمولاسیون هایپ های ردبول حذف شده است.

• تورین: بعنوان یک انتقال دهنده متابولیک عمل می کند. آمینو اسیدی است که به طور طبیعی در بدن وجود دارد و دارای خاصیت دفع سموم می باشد. در شرایطی که بدن انسان تحت فشار حاصل از فعالیت های بدنی شدید قرار می گیرد، مقدار تورین تولید شده جوابگوی نیاز بدن نیست. همچنین انقباضات قلبی را تقویت می نماید.

• سدیم سیترات: معمولاً به عنوان نگهدارنده استفاده می شود که به تبدیل گلوکز به لاکتید کمک می کند. این تأثیر چشمگیری را هنگام فعالیت های ورزشی به وجود می آورد.

• اینوزیتول: نوعی کربوهیدرات موجود در ماهیچهٔ حیوانات که به طور شگفت آوری افسردگی، اضطراب و اختلالات روانی و عصبی را بهبود می دهد. این ترکیب می تواند سرطان را نابود سازد، اما حدود ۳۶۰ قوطی ردبول برای این پدیده لازم است و اینوزیتول نوشیدنی خاص خود را نیاز دارد.

• قندها: عمده ماده تشکیل دهنده و مضر در این نوشابه ها قند است. بخش عمده کالری نوشیدنی های انرژی زا حاصل از قند است. منتها نوشیدنی های انرژی زای بدون قند و کم کربوهیدرات هم داریم.

• مشتقات اسیدآمینه : مثل تائورین و اِل-کارنیتین. هر دوی این اسیدآمینه ها به طور طبیعی هم در بدن یافت می شوند و در پاره ای از فرایندهای زیستی نقش دارند.

• عصاره های گیاهی: گیاهانی مانند گوارانا و جنسینگ در نوشابه انرژی استفاده می شوند. گوارانا برای تقویت محتوای کافئینی و جنسینگ برای تقویت عملکرد مغز به نوشیدنی های انرژی زا اضافه می شوند.

نکته مهم: با توجه به این موارد باید به خوبی هر برندی را که مصرف میکنید مورد بررسی قرار دهید تا متوجه شوید مقدار هر کدام چقدر ذکر شده است. همچنین در حالت عادی این مقادیر برای 100 میلی گرم درج می شود در حالی که حجم نوشابه ها در حدود 250 میلی لیتر است و باید مقادیر در 2.5 ضرب شوند تا مقدار نهای به دست بیاید.